Сырьё и технология производства мясопродуктов

Main
Technique - Food Manufacturing
Сырьё и технология производства...

Сырьё и технология производства мясопродуктов

Емельченко П.А., Косилов В.И., Крылов В.Н.

0 / 0

你有多喜欢这本书？

下载文件的质量如何？

下载该书，以评价其质量

下载文件的质量如何？

种类:

Technique - Food Manufacturing

年:

2009

出版社:

Оренбург: Издательский центр ОГАУ

语言:

russian

页:

229

ISBN 10:

5888385239

ISBN 13:

9785888385234

文件:

PDF, 1.11 MB

IPFS:

,

russian, 2009

下载 (pdf, 1.11 MB)

正在转换

转换为失败

您可能会感兴趣

Зубова Л. Н., Пилюгайцева Ю. И., Золотарева Е. В. — Методические рекомендации по курсовому проектированию. ПМ.01. Проектирование объектов садово-паркового и ландшафтного строительства, МДК.01.01. Основы проектирования объектов садово-паркового строительства. Специальность: 35.02.12 Садово-парковое и ландша

Карамаев С.В. — Интенсификация производства говядины : методические указания

Туников Геннадий Михайлович — ТЕХНОЛОГИЯ ПРОИЗВОДСТВА И ПЕРЕРАБОТКИ ПРОДУКЦИИ ЖИВОТНОВОДСТВА

Туников Геннадий Михайлович — ТЕХНОЛОГИЯ ПРОИЗВОДСТВА И ПЕРЕРАБОТКИ ПРОДУКЦИИ ЖИВОТНОВОДСТВА ЧАСТЬ 2 ТЕХНОЛОГИЯ ПРОИЗВОДСТВА И ПЕРЕРАБОТКИ МЯСА

Потапов К. Н. — Труды Белгородской государственной сельскохозяйственной опытной станции. Вып.2

Смекалов И. В. — Декоративное начало в учебной живописи дизайнеров

Гаврюшина Ирина Владимировна — Технология первичной переработки продукции животноводства

Ли Р. И. — Методические указания по выполнению курсового проекта по дисциплине «Ремонт и утилизация автомобилей и тракторов»

Стадникова С. В., Богатова О. В., Догарева Н. Г., Топурия Г. М., Оренбургский гос. ун-т — Ветеринарно-санитарная экспертиза

Горелова — Мясо и мясные продукты

Косилов Владимир Иванович — МЯСНЫЕ КАЧЕСТВА ЧЁРНО-ПЁСТРОГО И СИММЕНТАЛЬСКОГО СКОТА РАЗНЫХ ГЕНОТИПОВ

Емельченко П.А., Косилов В.И., Крылов В.Н. — Сырьё и технология производства мясопродуктов.

Павлов, Д.В. — Современное состояние и перспективы развития экологического туризма Белоруссии

Мусаев Ф.А., Грибановская Е.В. — Контроль качества продуктов животноводства. Лабораторный практикум

Иванова О.С., Коломиец Л.В., Ефимов Е.А. — Теория вероятностей. Типовые расчеты

Морозова Н.И. и др. — Технология мяса и мясных продуктов. Часть I. Инновационные приемы в технологии мяса и мясных продуктов

Ющенко Н. И., Волчкова А. С. — Восстановление деталей и сборочных единиц при сервисном сопровождении

Ющенко Н. И., Волчкова А. С. — Основы технологии производства и ремонта транспортных и транспортно-технологических машин и комплексов : практикум. Направление подготовки 23.03.03 – Эксплуатация транспортно-технологических машин и комплексов. Профили: «Автомобили и автомобильное хозяйст

Ли Р. И. — Методические указания к курсовому проекту по дисциплине «Ремонт и утилизация автомобилей и тракторов»

Гаврюшина Ирина Владимировна — Технология производства мясопродуктов

Зимняков Владимир Михайлович — Технологическое оборудование для переработки продукции животноводства

Горелова — Мясо и мясные продукты

Седова Ирина Геннадьевна — Методические рекомендации по курсу «Художественный текстиль. Искусство гобелена»

Романова Каринэ Евгеньевна — Ландшафтный дизайн

Мусаев Фаррух Атауллахович — Контроль качества продуктов животноводства ЛАБОРАТОРНЫЙ ПРАКТИКУМ

Барышева — Организация рационального питания детей в образовательных учреждениях

Мусаев Фаррух Атауллахович — ЛАБОРАТОРНЫЙ ПРАКТИКУМ по дисциплине «Технология мяса и мясных продуктов»

Жариков Николай Александрович — Металловедение (180,00 руб.)

Саликова Маргарита Васильевна — Физиологическое обоснование и технология повышения мясной продуктивности бычков на откорме

coll. — Ветеринарно-санитарная экспертиза

Бережков — Заметка о белополосой кобылке (Chorthippus albomarginatus DG.) (40,00 руб.)

Смекалов И. В. — Декоративные возможности акварельной живописи (80,00 руб.)

Мальков — Борьба с сорняками (80,00 руб.)

Дьяконова — Чем болеют хлеба, клевер, люцерна, лен, конопля, подсолнечник (80,00 руб.)

Мальцев — Борьба с засоренностью посевного материала (80,00 руб.)

关键词

aгентство

продукты

рецептуры

колбасных

ливерных

оболочки

обработка

производства

сырокопченые

термическая

баранины

белковые

введение

вспомогательное

гидроколлоиды

говядины

декоративные

запеченные

ингредиенты

использованной

колбаски

колбасного

колбасные

колбасок

консерванты

красители

ливерные

литературы

материалы

мясопродуктов

нежности

оболочек