Технологическое и техническое обеспечение процессов машинного доения коров, обработки и переработки молока: учебное пособие
Трухачев В.И., Капустин И.В., Будков В.И., Грицай Д.И.
Рассмотрены вопросы технологии, механизации и автоматизации
процессов машинного доения коров, первичной обработки и частичной
переработки молока в сельскохозяйственных предприятиях, фермерских и личных подсобных хозяйствах. Дано краткое описание конструкций и принципов работы применяемых средств механизации отечественных и зарубежных производителей. Освещены вопросы эксплуатации оборудования и техники безопасности.
Для обучающихся по специальностям и направлениям бакалавриата агроинженерного и агротехнологического профиля, специалистов сельско хозяйственных предприятий.
процессов машинного доения коров, первичной обработки и частичной
переработки молока в сельскохозяйственных предприятиях, фермерских и личных подсобных хозяйствах. Дано краткое описание конструкций и принципов работы применяемых средств механизации отечественных и зарубежных производителей. Освещены вопросы эксплуатации оборудования и техники безопасности.
Для обучающихся по специальностям и направлениям бакалавриата агроинженерного и агротехнологического профиля, специалистов сельско хозяйственных предприятий.
年:
2012
出版社:
ЭБС Лань
语言:
russian
ISBN 10:
5959608235
ISBN 13:
9785959608231
文件:
PDF, 9.49 MB
IPFS:
,
russian, 2012